第161节
??这番话一出口，莫说周家阿奶和刘春花两眼放光，连带柳家两位嫂子也是如此。 ??其实，除了那些格外迂腐的书香门第，又有多少人能做到视钱财如粪土？只能说，如果钱财是粪土，我愿意每日待在粪坑里。 ??只这般，在场的几人就分了工，周家阿奶要负责整体的统筹规划，刘春花则要安排好人手和小推车以及其他琐碎的工具，柳家两位嫂子回头还得跟家里人商量商量，最好能将原材料一事全部吃下。 ??这么一来，周芸芸的活儿反而是最简单的，她只需将自己想到的各色小吃方子写出来，如果可以的话，再附一份样品就更棒了。 ??末了，周家阿奶提醒道：“这事儿咱们先自个儿干，不告诉傻儿子那头。我看他呀，见天的想削尖了脑袋往上头钻，哪怕亏本也要跟上头扯上关系，这事儿他未必就心动，正好不叫他摊薄了利！” ??吃食买卖本来就最好做，加上又都是薄利多销的小吃，周家阿奶愉快的决定自家占大头，叫刘春花和柳家占小头，至于傻儿子…… ??哎哟，那是谁啊？不认识，不认识！ ??作者有话要说： ??晚安，好困_(:3ゝ∠)_ ??☆、第182章 ??可怜的傻儿子并不知道自己已经被无情的抛弃了, 他只一门心思的削尖脑袋往上爬。倒不是单纯的为了赚钱，而是他家老太爷快不成了。 ??作为家中的长房嫡长孙，加上他本身极有商业头脑, 尽管亲爹不理他，老祖母也偏心他弟弟，可总的来说，作为大家长的祖父还是很看重他的。 ??然而，一旦祁家老太爷病故, 无论傻儿子有再多的能耐, 继承家业的人只有可能是他亲老子, 这是毋庸置疑的。 ??至于他老子成为家主之后…… ??呵呵, 随缘吧。 ??也正是因为如此，哪怕心腹来报，周家阿奶快把他的手下人给挖光了，他也毫不在意。非但不在意, 且他还抽空帮衬了一把，倒是将周家阿奶惊得不轻，铁了心认为傻儿子这是被自己给逼疯了，心下多多少少还是有那么一丁点儿愧疚的。 ??其实，祁家大少爷还真没旁的想法，要知道钱财可以将来慢慢挣, 他还年轻，有的是时间和机会。可若是没了祁家继承人之位，却是失去了皇商的身份。 ??孰轻孰重一目了然。 ??于是, 在顺手帮衬了周家阿奶一把后，祁家大少爷就轻抚衣袖飘然而去，直接来了个无影无踪，连着好几个月都没见人影，若非他的心腹还时常跟周家阿奶盘账，后者还真以为那货已经从被她逼疯到被她逼死了。 ??几个月的时间，足够周家阿奶将连锁小吃摊开遍京城大街小巷了。事实上，不单是小吃摊，还有遍布京城东西南北的小食铺。 ??有钱就是好办事儿，完全不用考虑成本够不够的问题，大手笔的盘下店铺，依着周芸芸的法子，全部修缮成一样的造型，里头的桌椅板凳、锅碗瓢盆，包括掌柜、小二、后厨的衣裳都要完全统一。 ??当然，最重要的还是招牌。 ??事实上这年头已经有招牌的概念了，什么百年老店的，在京城里别说还真挺受欢迎的，好像甭管干什么的，时间一久就出门道一般。哪怕个中区别不大，瞅着那啥百年老店，似乎感觉也能略好点儿。 ??除此之外，还有类似于祁家饴蜜斋这种连锁店。不过，就算是连锁店，里头的构造也是不同的，就算是同一个城市里的不同分店，卖的东西仍会有区别，细节部分那就更不用说了。 ??周芸芸的意思是，咱们要完全统一！ ??统一要什么程度呢？势必要客人还不曾进到铺子里，光看到招牌就已经知晓里头是什么样子的，卖的又是什么东西，连味道都能想象的出来。 ??这种小食铺，对于吃货一族来说，是缺了点儿惊喜，却多了份熟悉的感觉，就好像有段日子没吃了，今个儿嘴里没啥味儿，那就吃一顿吧。 ??或者在街面上闲逛，冷不丁的瞧见了前头的招牌，哪怕进去叫杯喝的歇歇脚也是好的。 ??提到这里，若是有同样穿越的人大概就能想到周芸芸借用的是什么模式了。跟高档毫无关系，纯粹走平民路线，只不过里头卖的都是全是中式的餐点。 ??早上供应各色早饭，豆浆油条烧饼包子馒头米粥等等，一溜儿的全都有，还会根据节气增加例如腊八粥之类的特殊吃食。 ??等快半晌午了，就开始准备做午饭生意，却不是传统意义上的蒸焖煎炒，而是一排排一行行干净整齐的凉面、凉皮、凉糕等小吃，看着清清爽爽，尤其这会儿是夏日里，一看就极有胃口。 ??过了午饭就是下午点心了，虽说走的是平民路线，可美观却是少不了的，尤其是各色新鲜刚出锅的糖果点心，叫人瞧着就挪不开眼，更有配点心吃的各种饮品，哪怕肚子不饿，进来叫盘点心叫杯喝的，也是一件舒坦的事儿。 ??晚间就更不用说了，跟午间类似，种类却更多更齐全。 ??像这种小食铺，最大的问题其实就是人手和吃食种类太少。可若是全部统一呢？ ??除了少数汤品是在铺子里熬的，其余吃食全部是从其他地方统一送到铺子里的，这就解决了很大一部分人手问题。 ??吃食种类就更不用提了，变着法子做就是了，况且也不单周芸芸有点心方子，铺子一旦开的多了，自有点心师傅上门自荐，天南地北的吃食一汇集，全然不怕吃腻了。 ??不过刚开始，周芸芸提议不需要那么多品类，先固定十几样试一试，之后可以隔段时间推出一种新品，既有趁机招揽生意，也可以顺便换换口味，吸引旧主顾再度光临。 ??当然，如果有特别不受欢迎的吃食，直接下架便是了，横竖吃货之国最不缺的就是各色吃食了。 ??而这，还仅仅只是小食铺。 ??除了小食铺之外，还有专门做西点的糕点铺，这种是不设座位的。 ??小小的铺子打扫的干干净净，四周都摆上了各色花卉作为装点，里头竖着一排排矮柜，因着没有透明的玻璃作为橱窗，周芸芸只得回忆着小时候的食品店，想起可以用半透明的细棉纱布当帘子使用。 ??柜子里头当然是各种西式糕点，端的是精巧可爱。也许论滋味未必就有中式传统糕点美味，却胜在讨巧和新鲜。 ??偌大的一个京城，还真不缺有钱同时好奇心重的人，更别提西点普遍偏甜，本身就极受孩子欢迎。 ??至于连锁小吃摊，周家阿奶肯定是不会放过的。相较于前两者的干净整洁，小吃摊注定是特别接地气的。 ??冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草…… ??这些曾经在大青山那一带，为老周家带来丰厚利润的小吃，在周家阿奶的坚持下再度现身了。 ??让周芸芸最为庆幸的是，当初因着老周家其他人始终学不会那些略有些难度的小吃，可真没把她给累死。而如今，手里头有了本钱的周家阿奶大手笔的请了好些厨子，立马就把这个难题给解决了。 ??再就是满大街乱窜卖刨冰的小摊了，准确的说那都不叫小摊，就一个极小的推车，人在后头推，前头摆着个大木头箱子，外头裹着棉被，里头搁着刨冰。 ??若是将小推车改成自行车，那时代的气息就更足了。 ??可惜，周芸芸是个学渣，她连手推车都搞不定，哪怕逼死她也折腾不出自行车的。 ??最后，周家阿奶还不肯死心的卖起了糖果。 ??不是零售而是批发，按照比零售价便宜半成的价格批发给京城里的妇人或者半大孩子。很快，大街小巷就出现了好多个手提竹篮子售卖糖果的身影了。 ??这些买卖里头，除了最初的小食铺周芸芸插手略多外，旁的她真没操过半分心，尤其是小吃摊、刨冰摊和挎篮子卖糖果，全都是周家阿奶和刘春华的手笔。 ??反正等周芸芸终于腾出手来，跟柳家女眷一道儿上街采买东西时，才愕然的发现…… ??我不会又穿越了一回吧？ ??看到周芸芸傻眼的模样，小柳嫂登时笑开了：“弟妹可真是许久不曾出门了，怎的，被吓到了？周家那位老太可真是个人物！还有春花妹子，别提多能耐了。” ??把个古色古香的京城糟蹋成满街是小摊贩乱窜的……咳咳，古商业街，也确实需要些能耐。 ??反正寻常人是干不出来的。 ??还有一事，因着有周家阿奶示范在前，很多买卖都不由的学了她。只不过，比起啥都统一连兜售糖果小贩的篮子和围兜都一模一样的周家连锁，那些小买卖看起来就显得乱多了。 ??乱也有乱的热闹，起码整个京城看起来愈发的繁华了。 ??一旁的大柳嫂还道，要是去逛夜市，只怕一扭头人就给挤没了踪影。 ??这话夸张是夸张，不过周芸芸却是亲眼见证了商业繁荣改变一个城市的案例，就是不知道有没有人学了这现成的模板去其他郡城、府城推广。 ??周芸芸并不知晓，她还真就预言帝了一回，只不过这却是跟周家阿奶毫无关系了，却是叫祁家大少爷捡了一回漏。 ??祁家是皇商，可到了如今这一辈，曾经的那点儿香火情已经不剩什么了。不过，因着先前水暖系统和加热包的事儿，祁家大少爷费劲心思又重新站到了台前，是以自己的身份，而非代表祁家。 ??虽说周家阿奶本钱足够，可她既然需要盘铺子招人手就决计绕不过祁家大少爷。自然，这里头的计划也被祁家大少爷知晓了个一清二楚。 ??这一回，祁家大少爷不要分钱，他只要担这份名！ ??名有啥用？ ??周家阿奶就算再怎么有商业头脑，叫她去思考这个问题还是太高看她了。一想到可以白用祁家大少爷的人脉和人手，却不用分给他一文钱，只需将事情冠到他头上，同时还能签订绝对利于自己的契约…… ??怎么看怎么合算吧？ ??所谓的绝对利于自己的契约其实非常简单，就是祁家大少爷绝不会跟周家阿奶抢生意，就算要模仿，也会去相隔至少百里之外的郡城、府城。且一旦周家阿奶将买卖扩充，他二话不说立马就退。 ??还有最后一点，也是最重要的，那就是他之后做买卖所得之利，直接分给周家阿奶二成。 ??话都说到这份上了，不签才是傻子吧？ ??欢天喜地的签了契约，周家阿奶静下心来才有空思考一个严肃认真的问题：傻儿子不会真的被自己给逼疯了吧？ ??显然这个问题是无解的。 ??…… ??…… ??与此同时，祁家那位早已病入膏肓的老太爷，在苦熬了两日后，终于撒手人寰。 ??祁家变天了。 ??作者有话要说： ??蠢作者被坑死了〒▽〒 ??前天我说我要减肥，我家基友特别善良的提供了全套的减肥食谱 清肠胃药，蠢作者很听话的去试用了，然后就没有然后了。 ??对了，这个基友就是上个月好心帮我联系票贩子支持我去看抖森的那货，上次我坑了半个月的更新，这次→_→ ??是时候友尽一波了(╥╯^╰╥) ??☆、第183章 168.1 ??作者有话要说： ??不是蠢作者神经病犯了，只是因为前段减肥把智商给减没了，痊愈后回头瞅瞅，前面两章【第181章、第182章】bug太多了，所以修改了一下。 ??…… ??…… ??好吧，我承认我就是个神经病→_→ ??ps：晚上还有更新。 ??pps：我已经跟我那提供减肥药的基友单方面友尽了。_(┐「e:)_ ??第183章 ??进学是那么容易的事儿吗？ ??好吧, 兴许进学也没那么难，可要学得好，学得有出息, 甚至通过层层考验，金榜题名登上朝堂，却无意于难于上青天。